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Hach ja... Konfüfchen

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M it diesem Wort hat das so seine eigenartige Bewandnis... Es wird mir sicherlich kaum jemand im deutschsprachigen Raum das Wort herleiten können, und doch ist es in unseren Breiten bekannt - zumindest unter den älteren Damen. Konfüfchen ist eine Art Kaffeeklatsch - zusammen sitzen, quasseln und Kuchen essen, Kaffee oder Tee trinken und sich über die neuesten Dinge austauschen. Wichtig ist, dass es regelmäßig möglichst zum gleichen Wochentag stattfindet. Ob es so etwas in Bulgarien auch gibt? Hiermit möchte ich jedenfalls auch die neuen Besucher von dort auf meiner Seite begrüßen. Auch im MDR-Beitrag über unser Café kam der Begriff zum Ausdruck, wenngleich der Regisseur sich vorher Notizen mit der richtigen Schreibweise machen wollte, damit er es ja richtig ausspricht... Jedenfalls las ich zuletzt in einem wunderbaren schwedischen Koch- Back- und Lifestyle-Buch davon, dass das dort benannte "Café Walderdbeerhof" auch zur Tee-Party, zum Hut-Fest und vielen anderen tollen E...

Der Herbst und die himmlischen Tiere des FengShui

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  H allo Ihr Lieben, da bin ich wieder. Es sind ja noch Ferien. Und da bin ich als liebende Mama doch auch immer mal für unsere Kinder da - auch wenn sie das manchmal eher als Belastung denn als Fürsorge empfinden, denn dann kann nicht so viel ferngesehen, nicht so viel Computer gespielt werden... Aber hier nun erst einmal liebe Grüße an China, Russland, die vielen Amerikaner und natürlich auch meine deutsche Fan-Gemeinde, denn obwohl ich gar nicht viel Neues in der letzten Zeit geschrieben hatte, suchten viele, viele Besucher aus dem In- und Ausland meine Seite auf. Den wunderschönen Herbsttag im Sinnbild eines frischroten Fliegenpilzes hatte ich zuletzt auf Facebook gepostet.  Mit den himmlischen Tieren hatte ich zuletzt bei der Gestaltung von Höfen und Gärten in unserer Gegend gearbeitet.   Und da will ich auch mit meinem Schatz an Feng Shui Erfahrung wieder ansetzen. Die Grundlagen des Feng Shui gründen zum einen auf dem Wissen von Yin und Yang zum andere...

Ein kleines Restaurant - ein großartiger Wellness-Tag...

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D ass man den ab und zu mal haben muss, bestätigt mir sicherlich jeder. Und ich mache das 1 bis 2 x im Jahr mit meiner Freundin. Schließlich gibt es keinen Haushaltstag wie zu DDR-Zeiten mehr... Mit Meiner Freundin bin ich übrigens seit 42 Jahren befreundet. Hört sich großartig an, oder?! Jedenfalls gibt es da eine Stadt, die sich wirklich herausgemacht hat - Stendal. Von einem anderen Restaurant dort hatte ich schon früher mal geschwärmt. Heute ist es Le Petit. Auch in Japan und Indien seien unsere Besucher begrüßt! Schade, dass es so selten die Gelegenheit geben wird, dass von dort mal jemand in unsere Gefilde kommt. Aus China hat allerdings schon mal ´ne Touristengruppe zu uns ins Einhorn gefunden. Wieso auch nicht. Es gibt hier viel zu sehen, zu kosten und zu kaufen. Vielleicht klappt´s ja mal. Bis dahin also liebe Grüße in alle Welt mit unseren schönen Fotos zum Träumen!!! Von außen lockt das kleine, zauberhaft dekorierte Haus mit diesem Face. Innen ...

Von Kuchen und Torten und der Leckerheit des Lebens

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S oll ich mal pisacken (altdeutsch für jemanden ärgern oder auf die Nerven gehen)? Alle die, die mich jetzt hier besuchen, weil Sie meinen letzten Post mit dem gesunden und basischen Essen so super finden?  Hier also erst mal all meine lieben Grüße an die Schweizer, Belgier, Franzosen, Litauer, Jordanier, Deutschen, Italiener und Kanadier, die hier neu zu mir gefunden haben! Nein, ich möchte nicht pisacken... nur hinweisen. Das Leben ist nicht nur schön, sondern auch lecker. Und ich freue mich auf morgen, wenn es wieder heißt: Freitags ins Einhorn - und das Wochenende kann beginnen! Diese tolle Torte wurde in meiner Verwandschaft von einer jungen Frau für ihre Schwester zur Jugendweihe gezaubert. Sie ist gerade hoch schwanger und ich wünsche ihr auf diesem Wege alles erdenklich Gute für die Geburt und ein tolles "Königskind"!!!! Hier sieht man die von mir kreierte Einhorn-Torte. Rezept wird nicht verraten und kann nur zu besonderen Anlässen hier im Einhorn gegessen...

Gesund essen - aber wie?

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  A veta und Manjari heißen die beiden "Feen", die zuletzt in meinem Hause der Jugendlichkeit auf der Spur waren. Heike Ellen Pieper mit ihrer besonderen Stimmfarbe und Manjari mit ihrer Metalltrommel, die einem Ufo glich und so wunderbare Töne hervorbrachte, erzählten über die Kräfte der Natur. Über die guten Kräfte, die in unseren Kräutern und vielen Früchten stecken und dem guten Wasser... Dazu gab es dann Hypnose und Kartenlegen. Die Zellen wurden zum Schwingen gebracht und deren Rückerinnerung an die Jugendlichkeit angeregt. Jugendlichkeit - so ein Wort, welches bisher so gar nicht zu meinem Wortschatz gehörte - was aber total stimmig zu dem passt, was erreicht werden sollte. Die Jugendlichkeit ins Alter herüberretten. Die Zellen daran erinnern... Vielleicht sogar Krankheit abwehren. Es war ein Erlebnis! In unserem Café gibt es ja sowieso ein etwas anderes Angebot an Speisen. Natürlich die tollen Leckereien wie Torten und Kuchen. Immer werden diese gelobt, dass...